La cuisine
La Sorgente del Melo propose une cuisine traditionnelle :
des plats simples préparés avec des ingrédients authentiques, strictement à kilomètre zéro.
Nous les préparons de manière savoureuse et toujours naturelle, afin que vous puissiez goûter la véritable saveur des choses.
De nos terres à votre table.
Les spécialités
Nous avons de nombreuses spécialités, mais si nous devions en choisir une véritablement typique de Santa Maria del Castello, ce serait le maïs et les haricots avec de la viande de porc, autrement dit « ‘o granorino e fasule co ‘a carne e puorco ».
Et puis, il y a la liqueur de pomme annurca, une spécialité rare que vous ne trouverez qu’à La Sorgente del Melo. Un repas ne serait pas complet sans l’avoir goûtée.
Le menu
Fidèles à notre cuisine agritouristique, nous proposons un menu fixe comprenant plusieurs dégustations d’entrées, deux plats de pâtes, un plat principal de viande de porc, grillée ou rôtie, avec des accompagnements. Le repas se termine par deux desserts.
Le menu est à 30 €, boissons non incluses. Le menu enfant est à 18 €.
Tous les extras sont à payer séparément. Le prix du menu peut varier en fonction des jours de fête.
Les spécialités
Nous avons de nombreuses spécialités, mais si nous devions en choisir une véritablement typique de Santa Maria del Castello, ce serait le maïs et les haricots avec de la viande de porc, autrement dit « ‘o granorino e fasule co ‘a carne e puorco ».
Et puis, il y a la liqueur de pomme annurca, une spécialité rare que vous ne trouverez qu’à La Sorgente del Melo. Un repas ne serait pas complet sans l’avoir goûtée.
Le menu
Fidèles à notre cuisine agritouristique, nous proposons un menu fixe comprenant plusieurs dégustations d’entrées, deux plats de pâtes, un plat principal de viande de porc, grillée ou rôtie, avec des accompagnements. Le repas se termine par deux desserts.
Le menu est à 30 €, boissons non incluses. Le menu enfant est à 18 €.
Tous les extras sont à payer séparément. Le prix du menu peut varier en fonction des jours de fête.